חמישה מזונות בריאים לשיפור התזונה לאחר ניתוח להרזיה

מטופלים שיורדים במשקל עם ניתוח בריאטרי בדרך כלל שואפים לחיות חיים בריאים יותר באמצעות ניתוח הרזיה ככלי לירידה במשקל ולניהול משקל בריא. מטופלים רבים מודאגים מכך שהם עלולים לסבול מחסרים תזונתיים כתוצאה מהניתוח הבלתי סופג כגון מעקף קיבה מכיוון שהניתוח מגביל את ספיגת החומרים המזינים מהמזון. למטופלים נקבעו תוספי תזונה כדי להבטיח כי צרכיהם התזונתיים מתקיימים.

עם זאת, מטופל מודע יכלול גם מזון תזונתי בריא בכל ארוחה כדי להגדיל את הסיכויים שלו לספיגת חומרים מזינים. להלן חמישה מזונות טבעיים רבי עוצמה, שכאשר הם נכללים בתזונה הבריאה לאחר ניתוח הרזיה, עשויים להגביר את הספיגה התזונתית ואת בריאותו הכללית של המטופל הבריאטרי:

  • תרד: התרד, הידוע כמקור טוב לברזל, הוא גם מקור מצוין לויטמינים A, C ו- K, כמו גם חומצה פולית ומגנזיום. תרד טרי זמין בכביסה מראש בחלק התוצרת בסופרמרקטים. אך מחקרים מצביעים על כך שתרד קפוא הוא גם עשיר בחומרים מזינים והוא משמש מרכיב מרכזי במנות ביצים וחלבון רבות. התרד גם הוא בעל חלבון גבוה יותר מרוב הירקות עם 2 גרם חלבון לכל 2 כוסות תרד גולמי.
  • תפוזים: אנו יודעים שתפוזים הם מקור מצוין לויטמין C שעוזר להגביר את החסינות ולהילחם בהתקררות. התפוזים מכילים גם חומצה פולית ופלבנואידים הידועים כמאבקים בסרטן. כעת התפוזים הזמינים לכל השנה הם פרי בעלות נמוכה שעשוי להיכלל בתזונה בריאה לאחר ניתוח הרזיה כחטיף או מרכיב מתכון.
  • שום: שום שימש כטיפול רפואי מאז ימי קדם והמדע המודרני מציע שהשום עשוי להיות יעיל במלחמה בסרטן ומחלות לב והורדת לחץ הדם. נחשב ירק, שום הוא טעם בעלות נמוכה למנות חלבון מלוחות. בשוק בחר ראש שמנמן מלא עם עור חיצוני מתוח ובלתי נשבר. לשימוש יש להפריד את הציפורן מהראש ולהשתמש לפי ההוראות. כדי למתן את הטעמים החריפים של ריח רע מהפה של שום מלוחים שיני שום שלמות, לא מקולפות, למשך מספר דקות. זה גם יקל עליהם לקלף.
  • פטריות: בעת ניסיון לאכול קשת של צבעים מירקות, אל תתעלם מהפטרייה הצנועה. למרות שהם חסרים את הצבע התוסס שאנו מקשרים עם ירקות עשירים בנוגדי חמצון, הפטריות הקטנות האלה מספקות אגרוף נוגד חמצון דומה. בעוד שהם נמוכים מאוד בקלוריות, פטריות מכילות תרכובות שנראות להילחם בסרטן על ידי עיכוב שלבים מסוימים ביצירת גידולים. חפשו פטריות נקיות, שמנמנות ולחות ונקו על ידי ניגוב עדין במגבת נייר לחה או במברשת רכה להסרת לכלוך ופסולת.
  • יוגורט: יוגורט הוא מקור משמעותי לסידן ומספק כמות טובה של חלבון כאשר הוא נכלל בתזונה של ניתוח הרזיה. התרבויות החיות ביוגורט עשויות לסייע במניעת בעיות עיכול כגון שלשולים ומחלות מעי דלקתיות. מנה של כוס אחת של יוגורט דל שומן מספקת 155 קלוריות, ערך סידן 45% יומי ו -13 גרם חלבון. תוכלו ליהנות מיוגורט עם פירות טריים או לכלול יוגורט יווני ללא שומן כמרכיב במתכונים הקוראים לשמנת חמוצה, תוך החלפת חלקים שווים של יוגורט יווני בשמנת החמוצה.

תרד, תפוזים, שום, פטריות ויוגורט הם מזון זול בדרך כלל שניתן לכלול אותו בקלות בתזונה של חולה ניתוח הרזיה. חולים הכוללים מגוון ירקות ופירות טריים בתזונתם נוטים יותר להשיג ירידה במשקל הרצויה ולשמור על משקל בריא מאשר אלו המסתמכים אך ורק על תוספי מזון לבריאותם התזונתית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *